日本料理 和郷 Wakyo は日本の玄関口、羽田空港に程近い

大田区糀谷に在る日本料理店でございます。

 

和食の和、人と人との和、和み 様々な意味をもつ"和"と

私の生まれ育った地からも近いこの場所に、故郷としての意味合いの"郷"という字を合わせ

和郷と名付けました。

 

日常を忘れ、特別なひとときを和郷でお過ごし頂けますよう

和郷らしいお料理とサービスでおもてなしさせていただきます。

 

お料理は旬の美味しい食材を厳選し、さらに美味しくなるにはどうす

れば良いか考え、日本料理の伝統に和郷なりの一仕事を加えて、適切

な包丁、火入れ、調味、温度で提供いたします。

 

ご来店、心よりお待ち申し上げます。

 

日本料理和郷 店主 小澤 敬